Las diferentes partes del saúco negro contienen valiosas sustancias biológicamente activas, siendo las flores las que tienen la concentración más alta.
Son ricas en:
• rutina;
• colina;
• aceites esenciales;
• vitamina C;
• ácidos orgánicos (málico, valeriánico, etc.).
Esta composición química proporciona a las flores de saúco las propiedades necesarias para superar los síntomas del resfriado, especialmente la tos.
El saúco:
• tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos;
• destruye virus y bacterias;
• aumenta la sudoración, eliminando toxinas del cuerpo;
• favorece la fluidificación de la flema y acelera su eliminación;
• satura el cuerpo con ácido ascórbico, fortaleciendo el sistema inmunológico.
El saúco sirve como base para diversas formas de remedios utilizados para resfriados: gotas, gárgaras, inhalaciones e infusiones para uso interno. También es beneficioso preparar una decocción.
INGREDIENTES
• 2 cucharaditas de flores de saúco negro
• 400–500 ml de agua
PREPARACIÓN
• Coloca las flores de saúco en una cacerola o recipiente.
• Lleva el agua a ebullición y viértela sobre el material vegetal.
• Coloca el recipiente en un baño de agua hirviendo durante 15 minutos.
• Después, deja que el remedio repose durante al menos 45 minutos.
• Filtra la mezcla.
Hay dos formas de usar esta decocción para el resfriado:
• Bebe 100 ml tibios, 15 minutos antes de las comidas;
• Diluye media taza del remedio con agua y bébelo como si fuera té, también antes de las comidas.
Consume saúco al menos 3-4 veces al día.
EFECTOS
• Mejora del bienestar general.
• Aumento de la sudoración.
• Reducción de la temperatura.
• Eliminación de la flema.
• Reducción de la inflamación.
• Fortalecimiento del sistema inmunológico.
